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2018/09/03 BarNの呟き

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皆様お仕事お疲れ様です。

 

さて、いつのまにやら

9月と若干ですが日も短くなり

涼しさもどことなく感じるようになりましたね。

 

雨の日が多いというのもあるんでしょうが…

 

と、話は変わり

新しいウィスキー入荷致しました。

 

ウルフバーン オーロラ

 

2011年創業のスコットランド本島最北端の蒸留所です。

 

それまではオールドプルトニーが最北端だったのですがねー。

 

この蒸留所、もともとは100年以上前の1877年まで

稼働していたのですが、一度潰れ

2011年に新ウルフバーンとして創設されました。

 

蒸留所自体が間もないため

原酒は熟成年数が3年と若いのですが

アルコール臭はなく

若いゆえか、滑らかでスパイシーな味わいがします。

 

最近注目されているウルフバーン

ぜひ、おためしください!

 

では、本日も

BarNにてお待ちしています。

 

 

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